记者采访得知，做出“毒烧饼”的烧饼铺位于高邮城南新区路边，老板卖烧饼已有20年左右时间，附近卖烧饼的不只这一家，但生意数他们家最好，每天能卖出300个左右的烧饼。据了解，烧饼铺正常做3种烧饼，分别是卖1元钱的甜馅烧饼和咸馅烧饼，还有5角钱的普通黄烧饼。20年来，从未出现过问题。16日下午，就有一些市民感觉出烧饼的味道不太正常，甜烧饼不甜但咸，味道很怪。知情人告诉记者，中毒的市民大都是在附近工厂上班的工人，由于晚上要加班，不少工人吃点烧饼充饥，没想到半个小时后，就有20多名女工陆续出现呕吐、头晕等中毒症状。

记者在医院采访时，一位躺在病床上的妇女再次病情发作，家人急忙拿来方便袋，只见她不停地呕吐，该女子看上去面容痛苦。记者进一步了解到，吃烧饼的既有上班的工人，也有当地居民，吃得少的只吃了一两口，吃得多的吃了3个，吃得多的病人已住进重症监护室。由于这次中毒的人数多，患者分别住进了高邮市中医院和高邮市人民医院。

中毒者救治及时都已脱险 民警调查“毒烧饼”

扬子晚报记者了解到，从16日傍晚接到报警后，高邮市公安、卫生、药监等部门，立即组织力量开展人员救治、现场调查、食物送检等工作。高邮市主要领导也第一时间赶赴现场指导处置工作，并到医院看望被救治人员。经该市卫生部门检验和医院诊治，初步认定这些患者系亚硝酸盐中毒。目前，经医院救治，中毒人员生命体征平稳，无人员死亡。在医院护士办公区域，记者发现患者使用的药品中有一种名叫“美蓝”的药，据医生介绍，这是一种特效解毒药，可以解亚硝酸中毒。