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眉山：
后起之秀成泡菜业老大
“东坡泡菜”挑大梁
预计“十二五”产值达100亿以上
眉山市市长李静日前在接受媒体采访时说，泡菜产业是助农增收的支柱产业。眉山将采取“建设一流的产业园区，发展一流的原料基地，创建一流的产品品牌，完善一流的科技支撑，营造一流的发展氛围”五大措施，强力推进实现“全国一流，世界知名”这一目标。
作为眉山泡菜的主产区眉山市东坡区，其建设之中的“中国四川泡菜城”，总体规划面积达10平方公里，其中核心区面积3.5平方公里。园区路网、电网、水网等相关基础设施建设基本完成。
短短数年间，作为后起之秀，眉山市“东坡泡菜”已发展壮大为四川泡菜产业的主力军。自2006年眉山市东坡区获得 “中国泡菜之乡”殊荣以来。去年，全区泡菜食品企业蔬菜加工量达84万吨，产值42亿元，市场份额稳居四川泡菜半壁江山。到“十二五”末，泡菜企业蔬菜加工量突破120万吨，实现产值100亿元以上，泡菜原料种植面积实现35万亩，中国四川泡菜城规模企业30家以上，加工蔬菜实现70万吨，产值突破50亿元。
