四川食药监系统去年立案20635件，重点整治白酒中药材市场

相对低价的鸭肉，在绵阳一公司的精心包装下，摇身变成了牛羊肉，然后高价售卖。

这种涉嫌“挂羊头，卖鸭肉”的做法，被绵阳食药监执法人员逮个正着。经检测，18万元的牛羊肉中，未检出任何牛、羊肉成份。目前，该公司两位涉案人员已被检方批准逮捕，目前，该案已进入诉讼阶段。

据了解，去年，四川省食药监系统共立案查处20635件案件。陆续开展了白酒质量安全、中药材中药饮片、冷冻肉品等专项整治行动，查处20635件，没收物品货值金 额 1397.39 万 元 ，罚 没 款10734.1万元，取缔无证生产经营585户，捣毁制假售假窝点30个，以铁腕整治牢牢守住了人民群众“舌尖上的安全”。

为降成本

绵阳一公司用鸭肉冒充牛羊肉

2015年1月13日，绵阳市食品药品监管局在组织全市食药监管系统开展食品药品安全交叉执法检查发现，绵阳市耀顺食品有限公司涉嫌用鸭肉作原料，生产“风味肥牛卷”。绵阳市、涪城区两级食品药品监管执法人员立即前往生产现场进行核查。检查时，该公司正在组织生产，现场发现厂房内存有耀顺牌“风味肥牛卷”、“风味羔羊卷”400克规格9890袋、275克规格1240盒、200克规格800袋，无包装条形冻肉496条;在内包装间发现疑似禽类冷冻肉原料及加工成肉卷的半成品。根据现场情况，执法人员立即对该公司生产原料、产成品等进行了查封。