|
蛇年正月初五(2月14日)，空气中弥漫着鞭炮燃放过的气息，位于湖北省荆州市网市镇的集镇菜市场人声鼎沸，胡家文和儿子正在挑选制作排骨藕汤的九孔莲藕等食材，为家宴做准备。当天是胡家文“请春客”的日子。
胡家文出门前列好一份购物清单：除新鲜的鸡、鱼、肉外，他还打算买只甲鱼，再捎份豆沙馅的土豆饼。“配上传统的腊肉、腊鱼、香肠和蒸鱼蒸肉蒸菜，应该是场不错的家宴。我小的时候，能吃上一块腊肉都觉得特别奢侈。”胡家文说。
胡家文的家乡网市镇，坐落在长江支流东荆河畔，原本是洞庭湖边一个晒网的码头，又称网埠头。如今，网市镇是远近闻名的“玻璃铝材经营之乡”，遍布全国的玻璃、铝材经营户大都来于此地。得益于此，这里家家户户都盖起了2层小洋楼，开上了小汽车。
“我和妻子在广西南宁经营玻璃铝材店，哥哥胡家旭一家在新疆，妹妹一家则在广东，侄女侄子有的在重庆，有的在珠海。”胡家文告诉记者，他们一大家四家人都分散在全国各地经商或务工。一年能聚在一起的日子，只有春节。
做“米团”的空档，一家人聊起当年外出务工创业的艰难。“过去，在家种地管一家人的吃住是没问题，但根本没有多余的钱供小孩上学，不得不往外走”，“在外，一把刀子，一张台子，一间租来的10平方米的房子，一个生火做饭的炉子，就是全部家当。吃、住、做生意，全在一间屋里”，“最初外出做生意，被子都是背在身上的，因为舍不得花钱住酒店”……
