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按照计划,国家级试点县需根据当地农副产品、民族饮食习惯等特点,因地制宜确定合适的供餐内容,主要包括完整的午餐,提供蛋、奶、肉、豆制品、蔬菜、水果等加餐或课间餐,及其他营养补充等。按规定,学生营养膳食补助计划将主要采取学校食堂供餐、向企业(单位)购买供餐、“蛋奶”供餐模式。
57个老少边穷县为省级试点
我省在57个老少边穷县启动省级试点,为县以下农村义务教育阶段学生(含民办)提供营养膳食补助,标准为每生每天3元(全年按学生在校时间200天计算)。所需资金实行各级财政分担机制,除中央财政奖补资金外,省财政总水平补助1元,其余部分由市、县财政负担。
省级试点县的组织实施工作参照国家试点的规定和要求执行。我省还鼓励其他64个县(市、区)由市(州)、县(市、区)自筹经费开展地方试点。
国家和省级试点将覆盖我省所有老少边穷县,惠及117个县的约430万名中小学生。
完善机制确保膳食安全
为推动试点工作顺利实施,我省成立由省教育厅、省财政厅、省食品安全委员会等14个部门为成员单位的领导小组,并在省教育厅设省营养办负责日常工作。
省营养办有关负责人表示,将开展食品安全风险评估,建立食品安全保障机制和食品安全事故应急预案,建立健全食品安全管理和监督、食品卫生监督量化评价、学校食堂建设与管理、供餐企业招投标等管理制度,确保营养膳食安全。