昨日，2017年四川省食品安全宣传周暨食品安全“我承诺、我负责”活动启动仪式在环球中心举行，现场60家食品企业代表作出食品安全承诺，要为广大消费者筑起健康安全的坚固防线。

记者在启动仪式上了解到，本次活动以“尚德守法·共治共享”为主题，从四川省级、市县和社会3个层面在未来16天内进行集中宣传，旨在深入推进食品安全诚信文化建设，普及食品安全常识，推动社会各界积极参与食品安全监管。

根据安排，今年省级层面活动分为省食安办牵头组织的10项活动和15个省级部门（单位）轮流组织的“厅局主题日”活动。其中，10项活动包括：成都、泸州两市代表四川省参展“全国食品安全宣传周”主场活动暨“双安双创”成果展；“双安双创”成果展示暨四川行；首届四川“最美食品药品安全卫士”和“2016食品药品安全守望者”全川大巡讲；食品安全网络知识竞赛和“你点我检”活动等。

从6月30日至7月13日，由15个省级部门（单位）轮流组织“厅局主题日”活动，例如，四川省农业厅组织专家开展农产品种植养殖环节田间指导；省教育厅举办“学校食堂开放日”“校园商家食安承诺”“食品安全科普教育”等活动；省粮食局开展“粮食质量安全宣传日”“粮食实验室开放日”活动，向市民介绍和展示粮油食品安全保障技术；省食药监局举办食品检验检测机构“开放日”活动，宣传食品药品投诉举报渠道。

启动仪式后，四川省、市食药监局还在现场开展食品快检演示，设置12331展台受理投诉举报，开展假冒伪劣食品鉴别指导，解答市民咨询。