贾萍家的年夜饭,餐桌的正中还上了一道“长命菜”,这是贵州安顺地区过年时家家户户的必备菜。原料是北方常见的大白菜,不过要做这道菜,必须要用到整颗的白菜,中间不能切段。“老人说,过年吃长命菜,寓意着长命百岁。”
贾萍告诉记者,在贵州安顺,每年过年一般人家都要吃山药的;而且餐桌上必须要有条鱼,表示年年有余。“我们过年跟北方人不一样,除夕不讲究饺子,年夜饭的主食就是煮米饭。”
当记者问起,今年在北京过年跟以往在家乡有什么不同时,贾萍说,其实并没有什么不同,年夜饭吃的都是普通人家过年吃的菜,也没有什么过多的讲究。
“我觉得过年就是一家人一起吃顿饭。不论这顿饭在哪里吃,只要一家人在一起,团团圆圆地,就是过年了。”
从贵州安顺到北京,过年的方法可以有千万种。可归根结底,有了一家的团圆,才算是过年。
贾萍说,对于今年春节的过年计划,其实还没规划好。不过要去哪儿,就都听孩子他爸的了,肯定要全家人一起出去玩儿。“走之前一定还要去趟故宫,让孩子们开开眼界,见识一下咱们中国的悠久历史。”