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初秋时节，江西省彭泽县马当镇“洋船头”江水蟹产业园，彩旗随风摇曳，水面波光粼粼。戴着草帽的梅生牛，忙着用抄网捕捞蟹塘里的大闸蟹，汗水顺着黝黑的脸颊滴成线。
梅生牛是彭泽县马当镇的螃蟹养殖大户。他原本在浙江经营一家包装公司，因在江浙一带看到养殖螃蟹效益可观，想着家乡就在长江边上，五年前便回乡创业。
虽然很看好螃蟹养殖前景，但刚开始由于不懂技术，缺乏经验，不会找市场，螃蟹卖不上价钱，梅生牛一度萌生过放弃的念头，“后来在县里农技部门的帮助下改良了技术，情况越来越好了。尽管还没到上市季节，但今年已经卖出了4000多斤大闸蟹，收益还不错。”
图为江西省彭泽县马当镇“洋船头”江水蟹产业园里的大闸蟹。 吴鹏泉 摄
彭泽县地处长江之滨，是长江溯流入赣第一县，拥有46.5公里长江岸线，占江西全省三分之一，水产资源丰富。近年来，彭泽立足资源禀赋和产业基础，推进传统农业向现代农业转型跨越，确定虾蟹作为全县农业主导产业。
中共彭泽县委书记欧阳明华接受记者采访时表示，当地出台了一系列政策措施，扶持虾蟹产业发展。“例如，对集中连片50亩以上的稻虾、稻蟹综合种养户，县财政每亩奖补300元；为鼓励养殖户购买小龙虾保险，提高抗风险能力，对集中连片50亩以上的养殖户每亩保险费政府补贴75%，农户只要承担25%。”
在多种利好政策的推动下，今年上半年，江西彭泽稻虾共作面积突破15万亩、大闸蟹养殖面积达1万亩，虾蟹总产值突破10亿元。
在彭泽一家生态农业开发公司的虾蟹精深加工区，工人们将一盒盒小龙虾、口味虾调味打包。 吴鹏泉 摄
为了将虾蟹产业进一步做大做强，江西彭泽还依托当地农业龙头企业的带动，小龙虾产业已经形成了从育种、养殖到加工、活储及销售的全产业链条。
走进彭泽一家生态农业开发公司的虾蟹精深加工区，工人们站在自动化生产线旁，将一盒盒小龙虾、口味虾调味打包，准备销往北上广深等大城市。
上述企业老板黄国平说，该公司采用“企业+合作社+农户”模式，公司负责为农户提供苗种、技术及产品销售，引导科学化种养。以前一亩田收入只有几百元，现在经过稻虾共作，农民一亩田能挣到三五千元，“农民也可以来公司务工增收。”
“我自己也养龙虾，现在田里农活不多，所以来公司上班，一个月工资有几千块。”46岁的彭泽县浪溪镇百圩村村民王志英，趁着农闲出来务工补贴家用。
工人们将一盒盒小龙虾、口味虾调味打包。 吴鹏泉 摄
长江是中华民族的母亲河。近年来，中国官方大力推进长江经济带生态环境保护修复，明确提出“共抓大保护，不搞大开发”。
在发展虾蟹产业的同时，如何保护好长江“一江清水”？欧阳明华说，彭泽县提倡节水、循环水养殖技术，使用微生物菌种改良等办法，清除水土中的农药、化肥残留，农业园区土壤有机化改造达到100%；结合渔业发展奖补资金项目及农业面源污染治理项目，开展养殖尾水设施示范区建设，覆盖面积达5.6万亩以上，带动了全县渔业产业绿色发展等。
站在长江彭泽段边，放眼望去，江面开阔、绿树掩映，已然一幅水清、岸绿、景美的生态画卷。
中新网江西彭泽9月19日电 题：长江之滨小城生态农业“致富经”：“虾兵蟹将”助民增收
记者 吴鹏泉
