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从原来的市场价2.6元/斤，提高到现在的6.98元/斤，5年来，贵州铜仁老麻塘村的贫困户通过种白水大米收入翻了番，联手摘了头顶的“贫困帽”。
2014年，老麻塘村有建档立卡贫困户156户 698 人，贫困发生率为19.82%，属省级二类贫困村。之所以贫困，没有村集体经济是关键。
老麻塘村水稻种植历史悠久，自明嘉靖27年起，因每年上贡朝廷而得名“白水贡米”，斐声海内外。2015年，村党委依托水稻种植得天独厚的地理环境条件，成立白水大米合作社，壮大集体经济。合作社采取统购统销的方式，统一发放种子、薄膜、肥料，水稻收割后统一加工、包装、销售。
合作社里待售的“白水贡米”。 郭梦媛 摄
技术上，合作社以田间指导为主、课堂培训为辅的方式，邀请碧江区农业农村局的农业技术指导员，为种植户们提供“贴身式”指导。
“农技人员平均3天就会巡一次田，种植户的水稻出现任何问题，只要一个电话，我们要求1小时内必须安排，12小时内必须到达现场解决，”农业专家、白水大米种植项目负责人田碧虎介绍说。
农机人员与种植户查看水稻长势。 郭梦媛 摄
53岁的陈绍乐外出务工返乡后加入合作社，种了12亩水稻，“我种水稻基本不用咋操心，他们(农技人员)经常来巡田，该打药了还是该施肥了，他们都会跟我说，忙不过来的时候还亲自帮我干活”。
第一年试种水稻收割后，因市场认可度不高，证件不齐，白水大米的销路并不好。“为了不打消农户种植的积极性，即便卖不出去，合作社也不降低收购价，再加上加工机器维修等成本，合作社算是亏了本，”白水大米合作社负责人雷兵说。
