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临近端午节的5月27日晚，一场有着特殊意义的“光盘行动”在北京西单一个小胡同里展开——著名“光盘行动”公益活动发起人徐志军与10余位志愿者简朴聚餐，并展示吃光的盘子，以此纪念“光盘行动”开展四周年。
从2013年至今，以反对“舌尖上的浪费”为目的的“光盘行动”已开展4年。随着中央八项规定的严格执行和反腐风暴，公款吃喝和炫耀性消费明显减少，“按量点菜”的观念开始树立。
一家饭店内张贴的厉行节约主题宣传画 新华社资料图片
不过，“新华视点”记者近日在多地采访发现，曾经风行的“半份菜”悄然消失，被明令禁止的餐饮最低消费依然实行。此外，婚丧嫁娶的宴席浪费依然严重，而一些政府机关、大学和私企食堂，成为“舌尖浪费”的重灾区。
公款消费造成的浪费明显减少
“半份菜”悄然不见踪影
近年来，约束公款消费有效地抵制了“舌尖上的浪费”。开元旅业集团有限公司董事长陈妙林说，“光盘行动”实施4年来，餐桌上的浪费明显好转。
天津狗不理集团有限公司每年接待600多万人次的消费者。公司董事长张彦森说，中央八项规定的效果在这几年比较明显。特别是2015年以后，机关和国企的公款消费基本很难见到。“目前，各个餐饮分店承接的主要以百姓家庭聚餐、婚宴为主，消费多是量力而行。”
