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当天，胡锐要做的一道菜叫“白云三宝”。食材主要包括蕨菜、冬笋、蘑菇。泡好的蕨菜切段，和冬笋、菌子煨透，再加重油慢火翻炒，油慢慢浸入，直到三种食材的鲜香相互交融。“白云三宝”取材于大山之中，其中的寓意也凝结着官兵智慧。“就是喜欢竹子那种蓬勃向上的精神。
”胡锐还准备了一道菜叫“大千干烧鱼”，他将鲤鱼刨开两面，加盐腌入味。“这个鱼的作料有豆豉、郫县豆瓣酱，还有泡海椒，最好选四川本地产的。上面这个盖的肉末，最好选肥一点的，做出来会更香一些。”
大功告成，上菜。武警四川省总队内江支队政委胡继方和战友们也端上了自己的拿手菜——辣子鸡丁等菜品。
每逢佳节倍思亲。身处军营，什么样的山珍海味都抵不过一道家乡菜，每道菜都包含了心意在里面。开餐前，大伙想了一副对联，上联：白云三宝健康美味暖兵心；下联：四有军人坚守大山铸忠诚；横批：吃好不想家。
