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“良心菜”不用农药化肥6元一斤没人买！近日，河南农民李延周用自制肥料、手工除草等方法种出的纯天然无公害蔬菜，除了一小部分由固定市民购买之外，大部分因为价高卖不掉。此事一经当地媒体报道，引发社会关注。很多市民为种“良心菜”行为叫好的同时，也觉得价高超出购买力。6月8日，李延周在接受记者采访时称，如果卖不掉，就捐出去，以后再少种点，但“良心菜”还是要种下去，“人人都能吃上无公害蔬菜，人人都健康”是他的梦想。对此，专家认为，无公害蔬菜要走出一条供求双方皆大欢喜的利益均衡之路，必须建立市场信赖度和相应的管理运营系统。
土得掉渣的“良心菜”种植模式
8日上午，记者在在郑州黄河风景区附近的一片河滩荒地里，见到李延周时，他正蹲在地头跟工人一起拔草。旁边的菜地里，黄瓜、番茄、爬豆、茄子等应季蔬菜，绿油油的，长势喜人。在记者的要求下，李延周带领大家参观了他储存肥料的山洞。借着微弱的光线，记者看到，约300米深的洞里，摆放的肥料包整齐划一，足有几千个，场面甚为壮观。
39岁的李延周介绍说，这是他自制的生物肥，3年都用不完，都是从酒坊买来的酒糟、谷糠等，表面薄薄撒一层土和生石灰，放在这里发酵备用。下种的时候，把这肥料混土盖在种子上，肥力足，能抑制生虫。除了这些底肥，平时施肥主要用鸡崽、猪崽的粪便，因为鸡崽、猪崽喂的是粮食，粪便干净。另外，对付菜上的虫子，则用地锅烧出来的草木灰，地里长草了，工人手工拔等等。
“凭良心种菜，不用化肥、农药，纯天然，就是成本有点高，产量也只有一般种菜法的两成，不过菜吃着放心。没有认证，谁不相信，可以到地里看看。”李延周说，自己自己忙不过来，雇了工人，固定的工人有8个，忙不过来时，再找几个临时工，都是附近农民，这几天大多数都回家收麦了。“现在很多人不愿意干农活，雇工成本高，一个人一天得100块钱。”
