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经过加工的杏仁才能吃
很多人有个习惯，在吃杏的时候，习惯把杏核敲开，直接吃里面的苦杏仁，“良药苦口利于病”。肖展鹏说：“成人食用大量没经加工的苦杏仁会导致恶心呕吐，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的区域，儿童更是不能食用。”如果一定要吃杏仁，必须食用经过加工的。李子、桃子、樱桃、枇杷的果仁，还有前面提到的白果都不能给儿童食用。
专家提醒，食用白果必须去皮，再去掉果肉中的胚芽，经过浸泡，煮熟才能食用，而且不能超过10颗。小于两岁的儿童最好不食用白果。“小孩子的脾胃比较脆弱，吃水果时最好去掉果核，再食用。”
喝果汁远不如直接吃水果
因为孩子不爱吃水果，有些家长就榨果汁给孩子喝。对此 ,肖展鹏医生提醒，在孩子能够咀嚼食物之后，尽量让孩子直接接触原始的食物，精加工的食物营养远不如食物本身，而且咀嚼食物还有助于孩子乳牙的萌出。
