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德银相信蒙牛的短期盈利增长动力将会受到此次黄曲霉毒素超标事件影响，同时还表示今年来蒙牛乳业跑赢大市，投资者可能以此次事件做借口以锁定利润，因此调低该公司2012至2013年度净利润6%至7%，目标价由31.5港元大幅下调28.3%至22.6港元。
高盛称，暂维持蒙牛“中性”评级，目标价30.45港元，2012年预测市盈率22倍。高盛表示，蒙牛旗下产品被国家质检总局验出致癌物超标，预计消息对其股价影响负面。内地原料奶供应高度分散，加上原料奶商品化之性质，使乳品行业仍存在食品安全风险，这是此次蒙牛事件的根源。
市场 北京超市销量大降
记者昨天从北京各大超市了解到，蒙牛牛奶并未下架，但是销售受影响非常大。
一家大型超市告诉记者，根据这两天的监测数据显示，蒙牛牛奶销售下滑达到37%，受蒙牛影响，伊利也下滑了2%左右；不过三元牛奶大幅上涨。这一点记者昨天从三元方面也得到证实：“今年以来三元销售一直不错，只是最近几天销售增幅比较明显。”
记者昨天还从一些超市了解到，超市方面于昨天收到了蒙牛发的函，记者发现这份标注日期为12月26日的《关于蒙牛眉山工厂抽检情况的说明》中，除了上述澄清公告中的内容外，蒙牛特别强调：北京市场从未销售眉山工厂任何产品，“在此，我们也诚挚地希望蒙牛的零售商合作伙伴配合蒙牛集团做好与消费者的沟通工作，确保蒙牛产品的正常销售”。
